HVORDAN LAGE BROWNIES (helt fra bunnen av)

Hei, Isabel her.

Nå er det vel en god stund siden vi kom med et innlegg, eller innlegg i det hele tatt. Bloggingen vår har virkelig vært dårlig i det siste og det beklager vi virkelig! Vi skal skjerpe oss!

Idag laget jeg brownies fra bunnen av, det vil si ikke sånn Toro 1-2-3 brownies, og det ble utrolig godt! oppskriften er fra vår store inspirasjonskilde Passionforbaking.com og du kan finne orginal oppskriften her! Den inneholder After Eight sjokolade, men den droppet jeg.

Dette trenger du:

  • 230 g smør
  • 230 g mørk sjokolade
  • 130 g mel
  • 500 g sukker
  • 2 ts. vanilje extract ( Jeg droppet dette )
  • 4 egg


Først smelter du smøret og sjokoladen i et vannbad.


Når det er smeltet tar du vannbadet av varmen og tilsetter sukkeret og rører godt.


Når du har hatt i sukkeret, rører du inn ett og ett egg, ikke overpisk!!


Til slutt tilsetter du melet og rører lett sammen.


Så heller du røra ut i en from.

160 grader i 30 min.


Og voila, brownies! 

Utrolig lett og kjempe god oppskrift! Anbefales!

Q. LIKER DU BROWNIES? 

 

HVORDAN MAN LAGER CAKEPOPS!

Hei hei :)

Da er jeg (Christine) tilbake fra Krakow og ting har kommet litt mer på plass. Så nå håper vi virkelig på å få starte ordentlig opp igjen på bloggen.

For en stund siden lagde jeg og Isabel cakepops. Det er en slags kake på pinne. De er kjempeenkel å lage og veldig gode. Det eneste du trenger er  en kakebunn, icing, pinner, candymelts og valgfri pynt.

Det er egentlig helt opp til hver enkelt hvilken kakebunn en vil bruke til cakepopsene, men HER er den vi brukte : )

Så lager du icingen/ frostingen som ligger HER

For å få en litt friskere smak på cakepopsene blandet vi noen droper kirsebæressens sammen med icingen.

Framgangsmåte:

Start med å kutte opp kaken i store biter, derretter kjører du den noen omganger i en mikser slik at det blir sånne smuler :



Hell icingen over smulene og bland godt sammen:



Lag små kuler av dette som du setter på et brett i fryseren i ca 30 minutter.

I mellomtiden smelter du candymelts som kulene skal dyppes i.Du kan også bruke vanlig sjokolade om du ikke får tak i dette.



Ta kulene ut av fryseren. Dypp enden av pinnene i sjokoladen og derretter dytter du de forsiktig ned i kulene for at de skal sitte bedre fast. Når du har gjort dette med alle setter du dem inn i fryseren til skokoladen har stivnet.

Ta dem ut og dypp en og en kule forsiktig ned i sjokoladen før du setter dem til tørk. Vi brukte en pappeske som vi stakk små hull i som vist under:



Hell på valgfri pynt og la sjokoladen tørke.



Og her er resultatet :)

 




LITEN INFO OPPDATERING!

Hei, som dere sikkert har merket så har vi ikke blogget på en stund. Grunnet av mye skole og ellers egentlig bare glemt bloggen litt kanskje?

For øyeblikket  har vi ferie og Christine er i Krakow så blir ingen ordentlig blogging med det første, men vi har en del som skal ut i bloggen etterhvert, så stay tuned!

Vi lover at det blir mer blogging i tiden fremover!

Forresten! NYTT DESIGN!!


Slenger med et bilde av Petit Fours'ene vi lagde på skolen.


Q. GLEDER DU DEG TIL DET BLIR MER BLOGGING?
Q. HVA SYNS DU OM DET NYE DESIGNET?

 

SLIK LAGER DU KARAMELLPAI MED NØTTER!

Hei, nå er det en stund siden vi har oppdatert fordi vi begge har vært en del syk. Men nå starter vi på for fullt igjen : )

Jeg "Christine" tenkte jeg skulle vise dere hvordan man lager karamellpai med nøtter, lagde denne på skolen og det er en av de beste paiene jeg har smakt så da tenkte jeg å dele den med dere !

Ingredienser til deig :                                  Fyll                                                            Pynt

3 1/2 dl hvetemel                                          1 1/2 dl sukker                                        Vispet krem

2 ss brun farin                                               1 1/2 dl lys sirup                                     Melis med sjokoladesmak

100 g smør eller margarin                          1 1/2 dl kremfløte

1 ss olje                                                          2 ts kakaopulver

1 eggeplomme                                             1 ss vaniljesukker

3 ss kaldt vann                                              75 g smør eller margarin

200 g nøtter, gjerne forskjellige typer

 



Bland sammen alle ingrediensene til deigen, gjerne i en kjøkkenmaskin.



Bland til du får med deg allt, om den blir allt for tørr tilsetter du noen dråper vann.



Trykk deigen ut i en form med avkantbar kant, ca 28 cm i diameter, lag prikker på hele deigen med en gaffel. På dette bildet er jeg ikke ferdig med å trykke ut deigen, men den skal trykkes opp i kantene og.

Stekes midt i ovnen ved 250 C i 10 min. La paiskallet avkjøles i formen.



Imens blander du alle ingrediensene til fyllet untatt matfettet og nøtter i en kaserolle.



Og la småkoke til det tykner, ca 10 minutter. Rør av og til.

Ta kaserollen fra platen og rør inn matfettet. Tilsett nøttene. Hell fyllet i skallet og sett i kjøleskap i 3 timer for å stivne. Ta kanten av formen og pynt paien med vispet krem. Sikt over litt sjokolademelis.



Og her er resultetet, melisen trekker seg inn i kremen. Så ikke gjør den samme feilen som meg å ha for mye melis på.. hehe : )

Jeg lagde også litt muffins i helga som jeg kan vise dere.





Disse lagde jeg sammen med en veninne til bursdagen til faren. Oppskriften finner dere HER

 

 

SUPERSØTE MARENGS!

Hei dere, i dag har både jeg "Christine" og Isabel vert syk og derfor har vi ikke hatt noe mulighet å oppdatere, men legger ut noen bilder nå av marengsene som kom rett ut av ovnen nå, de er så fryktelig gode når de er litt sånn seig i midten så selv om vi har lagt ut pikekyss før legger jeg ut disse også, for det er virkelig noe jeg anbefaler om du kjenner søtsuget er på vei.

 





Ikke de beste bildene, men de er nå like gode forde. Oppskriften på disse finner du HER

 

 

 




SVAR PÅ SPØRSMÅLSRUNDEN, VIDEOBLOGG!

 

 

 




KJEMPEGODE NAANBRØD!


Hei hei, nå sitter vi på skolen og har akkurat kjøkken. Idag var jeg "Christine" på servering, så jeg dekket bare bord osv for det meste. Men Isabel var på baking og fikk derfor laget kjempegode naanbrød. For dere som ikke har hørt om dette et slags tynt brød som er mye brukt som tilbehør til mat i India, men har i det siste blitt veldig vanlig her i norden og. Siden jeg har fått kjøpt meg nytt kamera kan vi nå begynne å ta bilder av maten vi lager på skolen også, og vi har da også mulighet til å publisere fler innlegg om dagene ! : )

Oppskrift på naanbrød:

500 g hvetemel

1 ss sukker

1 ss bakepulver

2 ts natron

2 ts salt

2 stk egg

60 g yoghurt

1, 75 dl melk

1, 5 ss vegetabilsk olje

Det første du gjør er å sikte mel, sukker, bakepulver, natron og salt i en stor bolle.



Lag en grop i melet og ha i egg, jogghurt, melk og olje. pisk ingrediensene godt sammen med en gaffel til det blir en deig. Tilsett litt varmt vann dersom deigen er for tørr.



Kna deigen glatt og elastisk på et melet arbeidsbord i ca 5 min. Form den til en ball og pakk den inn i plastfolie. Avkjøles i 30 minutter.

Del deigen i like store boller og rull hver bolle. legg bollene på et melet arbeisbord og klapp dem til flate, runde "lefser" ca 10 cm i diameter.




Varm en stor tykkbunnet panne over middelstemperatur. naan i pannen en og en og stek dem brunflekkede på hver side. Disse blir ekstra god om du tilsetter urter, smører med litt smør og strør over med litt havsalt !




Det var det vi hadde for i dag, legger med noen bilder fra skolen i dag : )





I dag var jeg servitør som sagt og dekket dette bordet. Ikke det fineste jeg har dekket, men det var ikke så stort utvalg av pyntegjenstander :p

 

 

 




 

 

FORFRISKENDE JORDBÆRDRINK!

Nå tenkte vi å vise dere en enkel måte å lage en kjempegod jordbærdrink. Dette ligner litt på drinken strawberry daiquiri, men denne er uten alkohol.

Det eneste du trenger er en pose frosne jordbær og litt sprite.



Det første du gjør er å knuse bærene med en blender ( Vi brukte en stavmikser, men det er nok lettest med en blender)



Hell i litt og litt sprite til du får den konsistensen du vil ha på drinken din.



Mix helt til det har blitt en jevn og fin masse og det ikke finnes store jordbærbiter.

Om du vil kan du ha litt vaniljeiskrem i for å få en litt mer smoothie lignende konsistens.



Slik ble resultatet, kjempeenkelt og kjempegodt : D



Q. HAR DU DRUKKET STRAWBERRY DAIQUIRI FØR?

 




SLIK LAGER MAN MARSHMALLOW FONDANT

Hei hei, nå tenkte vi at vi skulle legge ut oppskriften på marshmallow fondant. Dette kan du bruke på blandt annet kaker, muffins osv. Denne fondanten er mye bedre enn marsipan og andre typer fondant fordi denne er helt hvit noe som gir et penere resultat.

Oppskrift:

 

200 g marshmellows

2 ss vann

2 ss flott matfett

ca 300 g melis

 



Ha vann og marshmallows  i en bolle og sett i mikrobelgeovnen på full styrke til marshmallowene smelter eller eser kraftig opp.



Ca slik skal det se ut da... " pass på at det har eset opp først"



Rør inn matfettet og ha i melisen, litt etter litt. Kna melisen inn med hendene ( blir massen for bløt, tilsetter du ekstra melis.)



Slik skal "deigen se ut" (Oppbevares i romtemperatur godt inpakket i plast)

Denne fondanten kan brukes til både å trekke kaker med, til modellering av figurer og til å lage blomster med. Fondanten er like godt til sjokoladekake som bløtkake.

Det var det vi hadde for i dag, håper dere lærte noe : )

 

 




SLIK LAGER MAN KOKOSBOLLEKAKE!

Hei, igår lagde jeg (Isabel) kokosbollekake, og hvis du lurer på hva det er så er det så lett som, det er en stor kokosbolle!



Du trenger:

  • 9 pl gelatin
  • 6 stk eggehvite
  • 3 dl sukker
  • 2 ts vaniljesukker
  • 1,5 dl vann
  • 1 pose kokosmasse
  • 60 g kokosfett (delfiafett)
  • 100 g lys kokesjokolade
  • 2 stk eggeplomme

Du må starte med å legge gelatin platene i iskaldt vann! Husk å legg 1 og 1 plate ned i vannet.
Og de skal ligge i vannet i minst 5 minutter.



Først pisker du eggehviten til en slags skummet masse.



Så tilsetter du sukkeret og vaniljesukkeret.



Så koker du opp 1dl vann sett den av stekeplata, press ut vannet av geletin platene og legg 1 og 1 opp i vannet.'




Så tilsetter du gelatinen i eggehvita.


Så legger du dette i en bolle som er dekt med plast folie og sett den til kjøling slik at den blir kaldt og stiv.

Smelt så delfia fettet.


Smelt sjokoladen i vannbad.



Tilsett delfiafettet i sjokoladen.



La det avkjøle seg litt og ha i 2 eggeplommer. Husk: det må være rundt kropps/romdempratur ellers så koker du eggeplomma!


Så tar du eggehvitemassen ut av kjøleskapet når den er helt stiv.


Så smører du på sjokoladen.


Og til slutt strør du kokos på hele kaka og sett den i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet helt.

Så klar til servering! Kos dere!

Q. HVA SYNS DU?

 

SLIK PYNTER VI CUPCAKES!

Da kommer endelig cupcakes innlegget som jeg lovte.

Denne helgen er jeg (Christine) og Isabel på forskjellige plasser, derfor ble vi enige at vi skal legge inn hver vårt innlegg iløpet av helgen, så jeg valgte da å vise hvordan jeg pynter cupcakes. Jeg hadde besøk av noen venninner som hjalp meg litt med pyntinga :) Jeg fant en veldig god oppskrift på muffins i et kakehefte som jeg skal legge ut !

Grunnoppskrift på muffins:

3 egg

3 1/2 dl sukker

225 g margarin

2 dl melk

5 dl hvetemel

3 ts bakepulver

3 ts vaniljesukker



Egg og sukker vispes til eggedosis.



Smøret smeltes og melken has i.



Det tørre blandes og has i eggedosisen vekselvis med melkeblandingen.



Ha dem i muffinsfomene.

Stekes på 180 C i 20 min.

Om du vil tilsette smak i muffinsene kan du foreksempel:

Sjokolademuffins: Tilsette 2 ss kakao

Sitronmuffins: Tilsette revet skall av 1 sitron og 2 ss sitronsaft

Kanelmuffins: Tilsette 1 ts kanel

Pyntingen:



Her er noe av det vi brukte til pyntingen



Til disse brukte jeg tip nr: 104, med denne kan du lage blandt annet buer og bølger og kronblar. Det du gjør er å holde tippen i midten av muffinsen og lage en bue utover, og så inn til midten igjen. Slik fortsetter du til du har kommet helt rundt. Så starter du i midten igjen og lager en kortere bue over der igjen rundt hele muffinse. Jeg lagde bare to runder på hver, men det går godt ann å lage noen flere. Da danner du til slutt en blomst.





Disse er laget med tip nr: 32 som kan brukes til Stjerner, skjell, sikk sakk og rosetter.



Det var det jeg hadde for i dag, håper dere lærte noe av det ! : )

 




HVORDAN MAN LAGER PIKEKYSS!

Da kommer en liten oppdatering fra oss, og når skal vi vise hvordan man lager pikekyss. Det er kjempeenkelt å lage og passer veldig bra til kaffen foreksempel.

Det eneste du trenger er:

2 eggehviter

120 g sukker

Evt noen dråper konditorfarge

Pisk eggehvitene stive og tilsett deretter sukkeret litt etter litt til massen blir fast og fin

Ha i eventuelt konditorfarge, dette rører du forsiktig inn med en slikkepott.  Vi valgte å ha dem hvite



Legg så massen i en sprøytepose og sprøyt små klatter på et bakepapir

" Vi valgte å legge dem i små muffinsformer for å få dem litt myke i midten, da får du en slags mashmellow konsistens i midten "



Stekes på 100 C til de er helt stive og løsner lett fra bakepapiret om du har de rett på bakepapir, ca 45 min

Og her er resultatet ! : )





Hva syns dere?

Om det er noe du lurer på, har vi en spørsmålsrunde under hvor du kan spørre oss om det du lurer på, og vi skal prøve å svare så godt vi kan. Om vi får inn nokk spørsmål, kan det godt hende vi svarer på videoblogg !

 

 




SPØRSMÅLSRUNDE!

Hei, tenkte vi kunne ha en liten spørsmålsrunde etter en litt for lang blogg-pause!

Du kan spørre om oss, tips til kaker, godteri osv.. Så skal vi svare så godt vi kan. Kanskje det blir videoblogg!

Så da er det bare å spørre i vei.



Q. HVA LURER DU PÅ?

 


SLIK LAGER MAN DOUGHNUTS

Her kommer endelig en ny oppskrift etter vår lange blogg pause, inspirert av en av våre yndlingsblogger Passionforbaking

Synes disse var minst like god som friterte doughnuts, så da håper vi det frister.



DOUGHNUTS 20 STK:

  • 3,2 dl lunket melk
  • 50 g fersk gjær
  • 30 g smeltet smør
  • 150 g sukker
  • 1 ss vanilje extract
  • 1/2 ts. kanel
  • 1/8 ts salt
  • 2 egg
  • 625 g mel

 

Først varmet vi melken og smøret sammen til smøret er smeltet.




Bland sukker, egg, kanel, vanilje og salt godt sammen med melkeblandingen.

 



Sikt inn melet og gjæra og bland godt sammen. "Vi bruker tørrgjær, men om du vil bruke fersk gjær løser du den opp med den varme melkeblandingen i starten"

Elte deigen godt til den slipper taket fra bollen. "vi glemte å ta bilder av resten av prosessen"

Derretter jobber du litt med deigen til den blir fin og rund og setter den på heving til den har fått dobbel størelse, ca en time.




Kjevle derreter deigen til den har fått 1,2 cm tykkelse og bruk noe rundt for å trykke ut sirkler "Vi brukte en litt brei kopp" . Legg den så på et bakepapir.

Så trykker du ut en mindre ring i midten og la disse heve i ca 45 min til.

Så stekes de på 190 C i ca 8 minutter.

La dem hvile litt, imens kan du begynne på glasuren :)



200 g melis, noen dråper melk + den konditorfargen du ønsker. Dypp dem forsiktig i glasuren og la de tørke. Her er resultatet, litt variert farge og perler. Og du bestemmer akkurat selv hvordan du vil ha dem, så bare å bruke fantasien !





Ikke gløm at om det er noe du lurer på eller tips om hva vi kan lage så er det bare å komme med det i kommentarfeltet, så skal vi prøve så godt vi kan å svare på det !

 

 


NYTT DESIGN!

Ja, da var det nye designet på plass, og ble ganske fornøyd, håper dere også liker det. Men det er nok ikke ferdig, skal fikse bilder på siden. Så følg med.

Vi har tenk til å starte ordentlig opp med bloggen igjen, slik at de får flere lesere, få sponsor avtaler osv..

Men det blir alt for dyrt og slitsomt om vi skal lage noe hver dag.. Så kan heller legge ut tips og oppskrifter som dere kan ha nytte av. Håper dere vil lese bloggen vår fremmover.


//weheartit.com


Q. HVA SYNS DU OM DESIGNET?

 

 

 




NYTT DESIGN KOMMER!

Hei cupcakes!

Vi tenkte at siden julen nå er over skal vi fikse nytt design her på kakebloggen vår!

Designet kommer nok senere idag siden vi sitter på skolen og pugger til prøve om fisk.. Selvom vi heller vil ha om kaker! Men jaja, sånn er livet.

Bare et lite info innlegg, som det kommer til å bli mer av.

Dounts innlegget kommer senere idag! Så følg med!

Snakkes!

Kanskje vi skal ha spørsmålsrunde snart? Får se.

 

 

DA STARTER MAN OPP IGJEN!

Det som skulle være en liten bloggpause varte litt lengre enn vi trodde så det beklager vi, men her er vi igjen og begynner på nye og spennende prosjekter etter en lang, sløv juleferie. Kan jo bli ekstra artig nå som vi i tilleg har fått litt nytt kakeutstyr og derfor har flere muligheter!

Nå er vi faktisk med i en konkurranse på den bloggen HER hvor man kan vinne "Hello kitty bakeutstyr til verdi av 844 kr. Hadde vært helt super å vinne det nå når vi har planer å begynne på igjen! :)

Så da krysser vi fingrene og håper at denne kakepakken blir vår ! Viss du og vil være med i konkurransen er det bare å trykke på lenken over !

 



Kakepakken inneholder både kakeform, godterposer, icingpynt, kakelys, muffinsformer og icing color!

Vi kommer mest sannsynelig til å legge ut et innlegg iløpet av dagen, så det er bare å holde øynene åpne!

 

- Isabel og Christine

VI BEKLAGER NULL BLOGGING MEN..

.. Men det har kommet noe i veien!

KOM MED FORSLAG TIL HVA VI KAN BLOGGE OM!!!!
KOM MED FORSLAG TIL HVA VI KAN BLOGGE OM!!!!
KOM MED FORSLAG TIL HVA VI KAN BLOGGE OM!!!!
KOM MED FORSLAG TIL HVA VI KAN BLOGGE OM!!!!

 

NYTT JULE DESIGN!

Hei cupcakes! Nå har jeg nettopp fikset nytt jule design, siden vi går inn i desember så.. Var veldig godt med en forandring på bloggen! Og nå blir den litt mer julekoselig!

Både jeg og Christine ble kjempe fornøyd, så vi håper dere liker det også!


Q. HVA SYNS DU?

Skrevet av: Isabel

Laget også ny signatur




HER ER TRE ETASJES KAKEN!

Hei, unnskyld for at den ikke kom igår, men vi ble ikke ferdig før i halv 12 tiden.. Brukte 6 timer..

Du trenger dette:

Ingresienser til sukkerbrød:

6 egg
2 dl. sukker
3 dl. hvetemel
1 ts. bakepulver
4-5 ss kakao.

Fremgangsmåte:

- Smør formen med smør, om du drysser et lag med mel over vil kaken lettere slippe formen.

-Egg og sukker piskes til stiv eggedosis. Husk å piske lenge nok til eggedosisen får en lys fin farge, da får du en høy og luftig sukkerbunn.

-Sikt inn hvetemel, kakao og bakepulver. Rør forsiktig så du ikke mister all luften i røren.

-Stek i form, 26 cm. i diameter ved 160 grader i ca. 45 minutter. Jeg selv valgte å fordele denne røren i to små former, en rund  for så å kunne lage en dobbeletasjes kake.


-Pass på at kaken ikke får trekk mens den står i ovnen. La den gjerne stå i ovnen etter at du har skrudd av, og la den bli gradvis kjøligere.

Derreter delte vi den avlange kaken i to rundeog hadde fyllet inni, vijeg valgte pisket krem med kakao. Så satte vi de sammen igjen. Så lagde vi en kremsom jeg fordelte med et tynt lag på kakene slik at maripanen skal kunne sitte bedre. Så satt vi alt sammen og dekte alle delene med  farget marsipan.


Når du har blandet alt, skal det se slik ut:



Når den kommer ut av ovnen og du har smurt krem rundt, skal den se slik ut:

Vi har brukt 2 sukkerbrød oppå hverandre for å få den høy nok.

 

Og silk ble resultetet:

Vi ble ganske fornøyd til slutt!

Q. SYNS DERE DEN BLE BRA?

 

 

TREETASJESKAKEN..

.. Kommer mest sannsynlig i morgen!

Har vært utrolig dårlig med blogging i det siste, unnskyld for det. Men det er dyrt å skal lage noe vær dag for å dele det på bloggen, håper dere forstår!

 



Snart skal Isabel begynne å lage en juleheader til bloggen, noen forslag?

 

 

BLOGGEN HAR EN MIDLERTIDIG PAUSE..

.. På grunn av private problemer.

 




DENNE KAKEN SKAL VI LAGE!

Hei, nå har vi endelig telt alle stemmene på hvilken kake vi skal lage og det ble denne :

 



Den blir mest sannsynlig ikke helt som denne, men den skal ha 3 etasjer og mønster.

Inni har vi bestemt at vi skal ha sukkerbrød med kakao, isteden for en helt vanlig kjedelig sukkertbrød. Så skal vi bruke marsipan, frosting eller fondant på utsiden, spørs hva vi får til.

Så følg med på bloggen idag, bilder av kaken + oppskrift og fremgangs måte kommer senere!

Skrevet av: Isabel


OPPSKRIFT PÅ KONFEKT / IS SJOKOLADE!

Hei Cupcakes! Nå har vi laget Konfekt / is sjokolade og tenkte å dele oppskriften med dere, den er faktisk overraskende enkel. Vi fikk inspirasjonen fra LittleDessert.se

Vi tenkte å vise dere hvordan vi gjør det i bilder og skriver under hva vi gjorde!


Smelt 75g smør.


Smelt 200g sjokolade.


Bland det varme smøret sammen med sjokoladen. Rør dette sammen til det blir en jevn røre.
Når du har gjort dette kan du velge om du bare vil ha sjokolade i den eller ha kokos i.


Hell det i små søte former.


Så når de er ferdig, setter du dem i kjøleskapet slik at de kan stivne.

Dette er en ganske enkel men god oppskrift, håper dere likte den.

Q. HVA SYNS DU?
Q. LIKER DU KONFEKT / Is sjokolade?

 

HVILKEN KAKE SKAL VI LAGE? STEM!!

Hei, nå tenkte vi at DERE skal får bestemme hvilken kake vi skal lage neste gang og den som få flest stemmer skal vi lage og legge ut på bloggen så fort som dere hjelper oss å velge kake. Altså jo flere av dere som stemmer, jo fortere vil det gå før dere ser det ferdige ressultatet! : )

HER ER KAKENE DERE KAN STEMME PÅ:

Nr 1. En prinsesse kake



Nr 2. En hamburgerkake


Nr 3. En treetasjes skjev kake.

Nr 4. En sminkebag kake.





Så hvilken kake stemmer DU på?

 

OPPSKRIFT PÅ HELLO KITTY KAKE!

 

Hei, nå legger vi ut oppskrift og fremgansmåte på hello kitty kaka som vi lagde i et innlegg lengre ned ! : )

Ingresienser til sukkerbrød:

 

-  6 egg                                                                    
-  2 dl. sukker
-  3 dl. hvetemel                                                       Fremgangsmåte
- 1 ts. bakepulver

- Smør formen med smør, om du drysser et lag med mel over vil kaken lettere slippe formen.

-Egg og sukker piskes til stiv eggedosis. Husk å piske lenge nok til eggedosisen får en lys fin farge, da får du en høy og luftig sukkerbunn.

-Sikt inn hvetemel og bakepulver. Rør forsiktig så du ikke mister all luften i røren.

-Stek i form, 26 cm. i diameter ved 160 grader i ca. 45 minutter.

-Pass på at kaken ikke får trekk mens den står i ovnen. La den gjerne stå i ovnen etter at du har skrudd av, og la den bli gradvis kjøligere.

Så skal kaken se slik ut når du tar den ut av ovnen:

Del kaken i to vannrett og legg et ønsket lag pisket krem (med jordbærsyltetøy) over bunnen. Legg den andre delen av kaken over igjen og smør vanlig pisket krem over hele kaken og rundt sidene. "ikke bland denne kremen med sukker eller syltetøy fordi marsipanen tåler ikke sukker, altså smelter den". Bruk gjerne en spatel til å fordele kremen, da er det lettere å få det gjevnt.

Da blir den slik:



(Det er ikke kjempeviktig hvordan kremen ser ut siden marsipanen skal ligge over, men pass på at det er gjevnt over hele og at det ikke ligger klumper med krem slik som på dette bildet, da unngår du at det danner deg luftbobler under marsipanen)

- Kjevle ut marsipanen og legg den over kaken, bruk handflatene til å gjevne ut parsipanen over og rundt kaka før du kutter av den oveflødige marsipanen.

- Trykk ut sirkler av marsipanen som du bruker til sløyfa, og blomstene. Og bruk foreksempel lakris til øynene og værhårene.

- Legg et bånd av marsipan rundt kaken som du bretter ned rundt kanten.

- Til nese kuttet vi en halv sjokolademandel i to på langs. Disse kan du finne i bridgeposer.

Resultatet og kaken vi ble inspirert av:



Husk å kom med ideer om det er noe dere vil vi skal lage! : )




 

VIDEOBLOGG: HVORDAN LAGE MARSIPAN GAVER!

Hei, vi tenkte vi skulle legge ut videoen der vi viser dere hvordan man lager marsipan gaver, eller pakker!


Vi ble ganske fornøyde med de. De fine å lage hvis du skal lage kaker til bursdager, jul eller noe som innebærer gaver.

Q. HVA SYNS DERE?



OBS: KOM MED FORSLAG TIL HVA VI KAN LEGGE UT PÅ BLOGGEN! Vi blir takknemlig for alle forslag og skal prøve å utføre de fleste!

 

 




HELLO KITTY KAKA ER FERDIG!

 

Hei, nå er vi akkurat ferdig med Hello Kitty kaka og vi ble kjempe fornøyd!

Her er da resultatet:

Vi skriver fremgangsmåte og oppskrift i et annet innlegg!

 

Vi fant forresten de få bildene vi tok i garderoben på Bodø Bakeri:






Q. HVA SYNS DU OM  HELLO KITTY KAKA?

 





SVAR PÅ SPØRSMÅLSRUNDEN!

Hei, vi må bare si tusen takk for alle spørsmålene, vi hadde virkelig ikke ventet å få så mange! Kjempe koselig!♥
Var veldig mange spørsmål, men vi skal prøve å svare på alle.

Vi måtte dessverre slette mange av spørsmålene siden det var mange som ble stilt mange ganger.

Her er svarene:

Favoritt dyr?
- Isabel: katt.
- Christine: Hund og katt.

Hvordan fant dere ut at akkuratt dere skulle blogge om akkuratt kaker og slikt?
- Begge: vi ble inspirrert av littledessert.se faktisk, så vi tenkte at siden vi går Restaurant og Matfag og skal bli konditorer så kunne vi like godt blogge om det.

Hva slags kaker kunne dere ikke levd uten?
- Isabel: Deffinetivt brownies!
- Christine: Det må bli verdens beste om brownies!

Er det noen kaker dere godt kunne levd uten?
- Isabel: Hmm.. eplekake?
- Christine: Vanlig formkake er ikke så godt, hehe.

Noen dere savnet?
- Isabel: Jeg savner Lurven, katten min hjemme.
- Christine: Ikke som jeg kommer på forutenom avdøde slektninger X)

Noe dere ikke liker å lage?
- Isabel: Hmm.. Kommer ikke på noe.
- Christine: Blir litt kjedelig i lengden å bare lage formkaker eller sukkerbunner..

Bestevenner?
- Isabel: Emelie, Maren Elise, Jeanette, Christine, Siri og Nipa.
- Christine: Birgit, Marianne, May-helen, Nipa, Isabel.

Hva er en ekte venn for deg?
- Isabel: En ekte venn er en som stiller opp for deg og støtter deg uansett hva.
- Christine: Det må være en som backer deg opp når du har det vanskelig, en som kan le og gråte sammen med deg og stiller opp uansett hva.

Hvor mange bestevenner har du hatt?
- Isabel: Opp gjennom årene har det jo vært en god del, men det er noen man aldri gir slipp på.
- Christine: Det har vært en god del opp gjennom årene, så det er jeg ikke helt sikker på! ; )

Hvorfor begynte dere å blogge?
- Begge: Vi ville dele oppskrifter og tips med de som er interesserte.


Har dere noen blogger dere leser fast?
- Isabel: Voe, Tcmn, Tuvaw, Dije, Siljemilf, ruth09
- Christine: Siljemilf, Voe, Ruth09, malindus, dansepio

Hvordan kom dere på navnet til bloggen?
- Begge: Navnet ble inspirrert av Littledessert.se

Har dere noen fastleser på bloggen deres?
- Begge: Nja, vi håper hvertfall det.

Liker dere marsipan?
- Isabel: ehm.. er ikke det beste jeg vet.
- Christine: Oppå kaker er det velig godt ja, men for søtt aleie! ; p

Hvor lagde dere headeren?
- Begge: Isabel lagde den i Photoshop CS3

Hva syntes dere om Jennais.blogg.no?
- Begge: Digger designet.

Hvor gammel er dere?
- Begge: Vi er begge 16 år.


Hatt et seriøst forhold med en gutt engang?
- Isabel: Ja, har et nå.
- Christine: Ja, da jeg var i 12 åra..

Har dere hatt piczo side før?
- Begge: Ja, hvem har ikke det?


Favoritt blogg?
- Isabel: Voe.
- Christine: Siljemilf er en veldig bra blogg da !

Søteste gutt
- Isabel: Andreas♥
- Christine: Njeee...

Voe ellr Tcmn
- Isabel: Voooe.
- Christine: Voe : )

Har dere blogget lenge?
- Begge: I en uke

Hva liker dere best med å blogge?
- Begge: At vi kan dele ting med andre og se at folk setter pris på det vi skriver.

Syns dere selv at dere har en fin blogg?
- Begge: Ja, vi er ganske fornøyd til nå.

Hva er det beste med å bake?
- Isabel: Å være kreativ.
- Christine: Å kunne bruke det jeg synes er gøyest, altså fantasien.

Hva er det beste dere har bakt?
- Isabel: Uhm, vanskelig å velge! Men det må være cupcakes!
- Christine: Tror det må være "verdens beste" den er sykt god!

Synes dere selv at dere fortjener en plass på topplisten - hvorfor?
- Begge: Vel, alle fortjener en plass på topplisten på sin egen måte!

Noen gang tenkt på å skifte tema for bloggen når dere sliter med å finne ideer?
- Begge: Nei, dette er en kake blogg, og det vil det nok forbli. Og vi sliter ikke med å finne ideer..

Favorittmat?
- Isabel: Taco, vårruller, pizza, laks.
- Christine: Taco, hjemmelaget pizza, wok og laks ;)

Favorittdessert?
- Isabel: Sjokolade Moussè og is.
- Christine: Hvit sjokolademousse med bringebærsaus "lagde dette i en kjøkkenprøve og har aldri smakt en så god dessert før"

Favorittgodteri?
- Isabel: Sjokolade og surt godteri.
- Christine: Sjokolaaddeee :3

Sommer eller vinter ?
- Isabel: SOMMER!
- Christine: Begge, men akkurat nå lengter jeg etter sommeren.

Hva slags sminke bruker dere ?
- Isabel: Bruker ikke så mye sminke til vanlig, men når jeg sminker meg bruker jeg; foundation, mascara, solpudder, øyenskygge og eyeliner.
- Christine: Foundation, mascara, solpudder, eyeliner og øyenskygge vanligvis.

Favorittbutikk ?
- Isabel: BikBok, H&M, Cubus
- Christine: H&M, BikBok, ginatricot

Sånn, håper dere ble fornøyd med svarene! :) Kaken kommen senere idag!



SPØSMÅLSRUNDE!


SPØRSMÅLSRUNDEN ER AVSLUTTET!!
SPØRSMÅLSRUNDEN ER AVSLUTTET!!
SPØRSMÅLSRUNDEN ER AVSLUTTET!!

 

Hei:)

Nå skal vi begynne med kaken som vant konkurransen. Så imens legger vi ut en spørsmålsrunde hvor dere kan spørre om hva dere vil. Vi skal prøve å svare så godt vi kan, men vi kommer til å slette useriøse spørsmål! : )



Q. HVA LURER DU PÅ?

 

Les mer i arkivet » April 2011 » Mars 2011 » Januar 2011
hits